El Gobierno cordobés lleva adelante un ensayo piloto en rodeos lecheros y de cría para evaluar técnicamente las emisiones de gases de efecto invernadero y generar datos certeros basados en la producción local.

Manuel Chiappe, subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal de la Nación, detalló las metas oficiales y los beneficios fiscales del régimen que buscan generar un crecimiento exponencial en la adopción tecnológica durante el próximo año y medio.

Frente a la obligatoriedad y la adopción tecnológica en la ganadería, la calidad de los materiales, la tasa de retención y el tipo de frecuencia son claves para evitar pérdidas operativas.

Un análisis sectorial revela que la tonelada de cortes de alta calidad con destino a Europa roza los US$ 15.000, superando significativamente el valor por peso de bienes industriales como las pick-ups fabricadas en el país.

Especialistas y referentes del sector bovino afirman que el negocio pecuario operó durante dos décadas bajo una lógica de mera permanencia financiera y piden previsibilidad para elevar los índices de destete y el stock nacional.