El circuito ganadero del norte del país se prepara para un hito histórico. El próximo lunes 5 de octubre, el predio de la Sociedad Rural Salteña será el escenario del 20° remate anual de Cabañas Asociadas del NOA (CANOA), una marca registrada de genética adaptada a las exigencias productivas de la región.
Martín Scala, titular de la prestigiosa cabaña Yunta Porá, analizó la trayectoria de este remate que nació hace dos décadas en El Arenal (Rosario de la Frontera) y que, tras un breve paso por el formato de streaming durante la pandemia, consolidó su localía definitiva en la capital salteña.
«Somos cuatro cabañas de mucha trayectoria y cercanía con el productor: Yunta Porá, de Freige Scala (la cabaña que tenemos hace 25 años con mi mujer); El Pozo de la Carreta, una de las pioneras en Brangus; Sigiman de Mansi, que viene desde Córdoba; y El Jualito, de Gustavo Olmedo», detalló Scala, confirmando que saldrán a la pista aproximadamente 50 toros y 80 vaquillonas de las razas Brangus, Braford y algunos ejemplares de Brahman.
Genética rústica para la producción real
El criador destacó que, más allá de presentar animales destacados para liderar las filas (incluyendo un toro especial bautizado ‘Tono’ en homenaje al pionero Tono Llorente, uno de los iniciadores de este remate), el objetivo central del evento es ofrecer reproductores comerciales funcionales. «Son animales que se adaptan perfectamente a la producción real del campo. Llevamos 25 años viniendo a Salta y conocemos el paño; nunca hemos tenido un reclamo», aseguró.
