El Gobierno de la provincia de Córdoba se encuentra avanzando en la ejecución de un ensayo piloto diseñado para evaluar técnicamente las emisiones de metano generadas por su rodeo bovino. La iniciativa cuenta con el financiamiento del Banco Mundial y apunta a brindar datos científicos certeros ajustados específicamente a los sistemas de producción provinciales, buscando desmitificar las afirmaciones globales que posicionan a los ejemplares vacunos como grandes causantes de las emisiones de gases de efecto invernadero.
La puesta en marcha de este programa fue dada a conocer por el ministro de Bioagroindustria de Córdoba, Sergio Busso, en el marco de la Expo Ganadera del Centro, un evento que se desarrolló recientemente en las instalaciones del Centro de Convenciones de la capital provincial. Con respecto a la relevancia de esta investigación, Busso fundamentó la importancia de aprovechar la oportunidad para demostrar científicamente cuánto metano realmente se emite en la región y determinar cuán perjudicial es o no el proceso, permitiendo que el respaldo técnico sirva para desmontar consignas infundadas que generan inconvenientes al sector productivo.
Por su parte, el secretario de Ganadería de la provincia, Marcelo Calle, precisó los detalles técnicos y los alcances del acuerdo alcanzado con las autoridades del Banco Mundial. El funcionario explicó que el convenio contempla la realización de dos mediciones específicas enfocadas en distintos tipos de planteos productivos de la región: el primero de ellos abarca a las vacas de tambos, orientado a la producción lechera, mientras que el segundo se enfoca de manera exclusiva en las vacas de cría para la producción de carne.
En relación con el estado actual y los plazos previstos para el avance de las investigaciones, Calle indicó que las mediciones correspondientes a los rodeos lecheros ya han concluido y los resultados se publicarán próximamente. En tanto, las evaluaciones e informes técnicos ligados a las vacas de cría continuarán su curso durante los próximos meses, estimando que el informe definitivo estará finalizado y listo para ser presentado hacia el fin de año o comienzos del próximo ciclo.
La metodología de la investigación hace foco en la medición de las emisiones concretas de metano derivadas de dos tipos de estrategias nutricionales bien diferenciadas dentro de la actividad ganadera local: por un lado, se analizan los planteos de alimentación basados en pasturas naturales y, por el otro, aquellos rodeos que reciben dietas compuestas por silos y alimentos balanceados. A través de este desglose analítico, la gobernación provincial busca validar el comportamiento real de su ganadería frente al ambiente.
Finalmente, las autoridades cordobesas ratificaron el rol del sector público al liderar esta medición junto al organismo internacional de financiamiento. Calle enfatizó que el principal objetivo detrás de este esfuerzo técnico y político es desmitificar los cuestionamientos ambientales internacionales y demostrar concretamente que la carne producida en la provincia de Córdoba no emite los volúmenes de metano que se le adjudican habitualmente, reafirmando que la función del Estado provincial radica en proveer soluciones concretas y herramientas de defensa para el sector privado agropecuario.
