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¿Qué es la inocuidad alimentaria?

La inocuidad de los alimentos es la ausencia -a niveles seguros y aceptables- de peligro en los alimentos que puedan dañar la salud de las consumidoras y los consumidores.

Biocombustibles: insólito retroceso

Las entidades que nuclean a los productores de bioetanol calificaron de “insólitas y contradictorias”
las modificaciones al proyecto de ley de biocombustibles del dictamen de mayoría, y pidieron a los
diputados que acompañen el proyecto elaborado por Córdoba, Tucumán, Salta, Jujuy, Entre Ríos y
Santa Fe.

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