Salta participa en el 49° Congreso Apimondia de apicultura en Europa

La Provincia de Salta marcó presencia en la 49ª edición del Congreso Apimondia, que se desarrolla en Copenhague, Dinamarca, junto a otras jurisdicciones productoras de miel. El evento, organizado por las asociaciones de apicultores de Dinamarca, Suecia y Noruega, representa una plataforma clave para incorporar conocimiento y expandir oportunidades para el sector apícola local.

El secretario de Desarrollo Agropecuario de Salta, Diego Dorigato, encabezó la delegación provincial. Durante su participación, destacó el enorme potencial de la producción salteña, apuntando a la amplia variedad de climas y paisajes de la provincia como ventaja para generar mieles con características distintivas.

Intercambio técnico y comercial apícola

En el congreso se abordaron temas centrales como la exportación de miel, la producción de abejas reinas, el aprovechamiento del polen, el uso de ceras, y las oportunidades derivadas de insumos y equipamientos para apicultura. Dorigato afirmó que la Provincia puede aprovechar este espacio para “desarrollar la producción de mieles de distintas características y captar mercados internacionales”.

Por su parte, el apicultor salteño Abelardo del Cerro, propietario de Reina Josefina, valoró el evento como una oportunidad de negocio y aprendizaje. Señaló que participó de rondas de negocios productivas y se conectó con contactos que podrían abrir nuevas posibilidades comerciales.