El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará activamente, junto a una delegación de catorce empresas exportadoras líderes, en la China International Import Expo (CIIE), que se desarrollará del 5 al 10 de noviembre en la ciudad de Shanghái. El encuentro corporativo constituye la última gran feria internacional del año para la industria cárnica nacional y se presenta como una plataforma estratégica clave para el posicionamiento y la consolidación de negocios en el gigante asiático.
La presencia de la comitiva nacional adquiere una relevancia crítica debido al peso determinante que tiene China en la estructura del comercio exterior ganadero de la Argentina, concentrando el 61% del volumen total de las exportaciones. Según datos oficiales elaborados por el IPCVA, durante los primeros nueve meses del año 2026 se despacharon a ese destino más de 331 mil toneladas de carne vacuna y huesos bovinos, generando un ingreso de divisas superior a los 1.525,8 millones de dólares, lo que representa el 40,8% del valor total facturado por el sector.
El presidente del IPCVA, Georges Breitschmitt, destacó que esta feria comercial no solo permitirá realizar un balance exhaustivo del año transcurrido, sino también visualizar las proyecciones y la planificación de embarques para el año 2027. Asimismo, el directivo subrayó que esta edición posee rasgos competitivos especiales, ya que competidores directos de la región como Brasil y Australia ya han cumplido la totalidad de sus cuotas anuales estipuladas, dejando a la Argentina con un saldo disponible por cumplir que puede ser aprovechado de manera inmediata.
Las condiciones del mercado chino muestran un escenario de reacomodamiento comercial, marcado por la aplicación —desde comienzos de este año— de un sistema de cupos de importación por país que impone aranceles adicionales del 55% a los volúmenes que superen los límites fijados, medida que ya impactó en los flujos de los principales proveedores globales. Sin embargo, a pesar de una disminución interanual del 7,6% en el volumen físico enviado por Argentina, la facturación total creció un 14,2% apalancada por la mejora de los precios internacionales, registrando en septiembre un valor promedio de exportación de 4.842 dólares por tonelada, un 20,6% superior al mismo mes del año anterior.
La delegación empresarial que acompañará al IPCVA en el pabellón de Shanghái está integrada por firmas frigoríficas de primera línea: Abuelo Julio/Friar, ArreBeef, Bustos y Beltrán, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Frigolar, Frigorífico Bermejo, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Offal Exp y Tomasello. El objetivo corporativo unificado es robustecer las relaciones comerciales con los importadores asiáticos, potenciar la marca Argentine Beef y maximizar la colocación de cortes premium en un mercado de alta relevancia estratégica.
