La Gulfood 2026 concluyó este 30 de enero en Dubái consolidándose como un éxito rotundo para la cadena de ganados y carnes de Argentina. El presidente del IPCVA, Georges Breitschmitt, calificó la muestra como altamente productiva, señalando que la concurrencia superó todas las previsiones iniciales. «Las empresas no solo recibieron clientes del Golfo, sino también compradores de Europa, el norte de África y una presencia masiva de China», afirmó el directivo.

Durante los cinco días de la muestra, que se desarrolló en los predios del Dubai World Trade Centre y el Dubai Exhibition Centre, se negociaron valores de referencia que confirman la vigencia del producto argentino. En el segmento Halal, los cortes de mayor valor (Rump and Loin) alcanzaron un estimado de US$19.000 por tonelada, mientras que los envíos a Europa por el mismo set de cortes se posicionaron en US$18.800. Por su parte, el mercado chino mostró firmeza con valores entre US$6.400 y US$7.800 para cortes específicos como Shin Shank.

La misión contó con un sólido respaldo oficial de la Secretaría de Agricultura y la Embajada Argentina en EAU, subrayando el compromiso estatal con la apertura de mercados. El cierre de esta feria marca el inicio de un calendario internacional intenso para 2026, que continuará con las ferias SIAL en China y París, donde el «Argentine Beef» buscará mantener su liderazgo frente a competidores de la talla de Australia, Brasil y Estados Unidos.