El Gobierno nacional oficializó la distribución de la cuota de carne vacuna deshuesada, enfriada o congelada con destino a los Estados Unidos para el ciclo comercial 2026. Según lo establecido en la Resolución 8/2026 de la Secretaría de Agricultura, se asignaron un total de 19.956,345 toneladas, sobre el cupo anual de 20.000 toneladas que el país norteamericano otorga a la producción argentina. Esta medida busca dar previsibilidad a los exportadores y asegurar el ingreso de divisas a través de un mercado de alto valor.

La distribución de la cuota se dividió en dos categorías estratégicas: 19.000 toneladas fueron destinadas al sector industrial, mientras que las 1.000 toneladas restantes se asignaron a proyectos conjuntos entre productores y frigoríficos. En total, participaron 72 postulantes, de los cuales 39 pertenecen a la industria y 33 a emprendimientos asociativos. La normativa también contempló situaciones excepcionales, como permisos para operar en plantas de terceros tras siniestros y la conformación de grupos económicos para optimizar la logística.

El cumplimiento de esta cuota es fundamental para mantener el prestigio de la carne argentina en el exterior. Al ser un mercado que demanda cortes específicos y altos estándares sanitarios, la asignación permite que los frigoríficos planifiquen su faena anual. Aquellos remanentes no distribuidos o recuperados por incumplimientos formarán un fondo de libre disponibilidad, garantizando que el cupo exportable se aproveche en su totalidad para fortalecer la presencia nacional en las góndolas estadounidenses.