El Gobierno Nacional formalizó el esquema de distribución de uno de los negocios de exportación más significativos y codiciados por la industria cárnica local. A través de la Resolución 105/2026, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca oficializó el reparto del contingente arancelario de cortes vacunos enfriados deshuesados de alta calidad, conocido tradicionalmente como Cuota Hilton, asignando un volumen total de 29.333,175 toneladas con destino a los mercados de la Unión Europea. La medida de fondo tendrá plena vigencia regulatoria a partir de julio de 2026 y se extenderá hasta finales de junio de 2027.

Para la determinación de las alícuotas por planta, la autoridad nacional llevó a cabo un pormenorizado proceso de evaluación técnica sobre un universo inicial de 88 postulantes del sector privado. Tras el cruce de datos operativos, siete establecimientos frigoríficos quedaron excluidos de la asignación debido al incumplimiento de los requisitos históricos de exportación exigidos, la carencia de las matrículas regulatorias vigentes o la presentación de inconsistencias formales en sus carpetas de documentación. Entre las empresas adjudicatarias, la firma Swift Argentina se posicionó al frente del ranking comercial al recibir un permiso de embarque por 3.509 toneladas, secundada en el podio por el Frigorífico Rioplatense con 2.358 toneladas y la compañía Arre Beef con 2.227 toneladas.

El nuevo marco normativo dispuso asimismo la conformación de un Fondo de Libre Disponibilidad de carácter inicial, el cual retuvo un saldo de 55,8 toneladas del cupo global. De acuerdo con los considerandos oficiales, estos remanentes se originaron a partir de las penalidades aplicadas a aquellas plantas que no lograron cumplimentar los embarques pautados durante el ciclo comercial precedente. En paralelo al esquema estructurado con el bloque de la Unión Europea, la resolución ministerial ratificó el registro de firmas habilitadas para canalizar ventas externas dentro del contingente arancelario otorgado de forma independiente por el Reino Unido, mercado que dispuso un volumen de 111 toneladas de carnes bovinas enfriadas de calidad superior.