Este lunes 26 de enero se puso en marcha en los Emiratos Árabes Unidos la Gulfood 2026, la feria de alimentación más influyente de Oriente Medio y un punto de encuentro estratégico para compradores de tres continentes. La delegación argentina, liderada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), desembarcó con una fuerte presencia institucional y comercial para promocionar la calidad del «Argentine Beef».

El pabellón argentino se convirtió rápidamente en un centro de negocios donde los exportadores nacionales ofrecen degustaciones de bife ancho a la parrilla, garantizando el cumplimiento del rito Halal. Esta certificación, que contempla estrictos preceptos religiosos de higiene y bienestar animal, es la llave de acceso no solo a los países árabes, sino a una comunidad global de 1.800 millones de musulmanes. Durante la primera jornada, se destacó una inusual afluencia de visitantes de China y Europa, además de los compradores tradicionales de la región.

La relevancia de la muestra quedó sellada con la visita del Dr. Mohammed Salman Alhammadi, Subsecretario Adjunto del Sector de Diversidad Alimentaria de los Emiratos Árabes Unidos, quien fue recibido por las autoridades del IPCVA y de la Secretaría de Agricultura de la Nación. Con la mira puesta en mercados como Egipto, Arabia Saudita y la futura apertura de Indonesia, la carne argentina reafirma su estatus de producto premium en el escenario internacional más competitivo del año.