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Bovino Criollo: el regreso de la raza más rústica y adaptada a la ganadería argentina

Especialistas del INTA destacan el valor de esta raza en los esquemas productivos actuales, subrayando su eficiencia reproductiva tanto en rodeos puros como en cruzamientos.

En un contexto ganadero que exige cada vez mayor adaptación a climas variables y entornos exigentes, el Bovino Criollo Argentino vuelve a ganar protagonismo. Esta raza, caracterizada por su extrema rusticidad, facilidad de parto y longevidad, se posiciona hoy como una alternativa clave para mejorar la estabilidad productiva de los rodeos nacionales.

Carlos Reising, investigador del INTA, explicó que el interés renovado por esta genética responde a su capacidad para sostener niveles consistentes de producción incluso en condiciones ambientales difíciles. Gracias al trabajo de la Red de Bancos de Conservación y Mejoramiento del Bovino Criollo, el organismo mantiene un monitoreo constante de la variabilidad genética y el desempeño de la raza en diferentes regiones del país.

Atributos clave del Bovino Criollo:

  • Fertilidad y Facilidad de Parto: Su conformación biológica minimiza los problemas al nacer, asegurando una mayor tasa de supervivencia de terneros.

  • Longevidad Productiva: Las vacas criollas permanecen más años en el rodeo, optimizando la inversión y la eficiencia de la cría a largo plazo.

  • Potencial de Cruzamiento: En programas de cruza con razas británicas o continentales, el Criollo aporta vigor híbrido, funcionalidad y una mayor resistencia a enfermedades y parásitos.

  • Mansedumbre: Su temperamento dócil facilita las tareas de manejo en el campo, un rasgo cada vez más valorado por los productores.

«El Bovino Criollo no es solo para zonas marginales; su desempeño en la zona núcleo demuestra que es una herramienta de eficiencia económica y productiva para cualquier esquema ganadero moderno», señalaron desde el INTA.

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